murah beli dua kilo aja seqtar Rp. 3000. dapet buanyak. setelah browse
kayaknya bikin getuk goreng yang paling pas. selain enak juga dah lama
nggak ngrasain terakhir makan waktu ada temen gw pulang kampung dari
purwokerto.
berikut ini resepnya :
Bahan-Bahannya :
1kg ubi kayu, kupas dan buang sabut tengahnya
250gm gula aren dihiris halus
75gm tepung beras
1 sendok makan tepung terigu
Garam
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuatnya :
Potong-potong ubi kayu dan rebus atau kukus hingga masak.
Gula melaka direbus dengan sedikit air hingga lumat dan tercampur rata.
Semasa panas-panas, lumatkan ubi kayu dan bubuh gula sedikit demi sedikit
hingga tercampur rata.
Ratakan singkong di atas talam / dulang, setebal 2cm dan potong-potong 4
x 5cm.
Campurkan tepung beras, tepung, garam, dan air secukupnya hingga menjadi
adunan yang agak pekat.
Panaskan minyak dan celupkan getuk ke adunan tepung sebelum digoreng.
Goreng hingga kekuningan dan angkat.
sumber : http://www.myonlinerecipe.com/index.php?detailed=73
0 Komentar