rumah mertua, ngasih duit n bayar utang biasa rutinitas tiap habis
gajian.. pulangnya dibawain ubi berhubung istriku belum bisa resepnya,
maka biasa aku browse bentar cari resepnya nih dia .....
<http://www.keseharian.com/dapur/ubigorengtepung.html>
*Bahan*
3/4 cup tepung terigu all purpose
1/4 cup tepung tapioka/kanji
1/4 sdt baking powder
1/4 cup gula pasir
1/4 cup air
Ubi merah, kupas, iris tipis. Biar ukurannya besar semua, iris menyerong
*Cara membuat*
1. Campur tepung terigu, tapioka, baking powder, gula pasir, dan air,
aduk rata. Adonan kental sekali, kalo dinilai terlalu encer, tambahkan
tepung terigu sedikit2
2. Panaskan minyak
3. Masukkan ubi sepotong2 pada batter sampai terbungkus terigu. Masukkan
ke minyak. Lebih enak diangkat pake jari tangan.
4. Goreng sampai gosong biar renyah hehe......
sumber : http://www.keseharian.com/dapur/ubigorengtepung.html
0 Komentar