ini dia resepnya hehe....
Bahan:
10 bks tempe segitiga
10 bh tahu putih kecil
2 lbr daun salam
1 sdt asam jawa
3 sdm gula merah, sisir
750 ml air kelapa
Bumbu halus:
2 sdt ketumbar
2 siung bawang putih
3 cm lengkuas, memarkan
1/2 sdt garam
Cara membuat:
1. Campur bumbu halus bersama daun salam, asam Jawa, gula merah, dan garam, aduk rata.
2. Susun tahu dan tempe dalam panci, lumuri dengan bumbu, biarkan selama 1 jam.
3. Tambahkan air hingga tempe dan tahu terendam, masak dengan api sedang hingga air habis dan bumbu meresap.
4. Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan, angkat, tiriskan.
Untuk 8 orang
0 Komentar